A primeira Reunião do conselho de Política Alimentar teve lugar no dia 19 de dezembro de 2022, no edifício da Câmara Municipal de Castelo Branco.

A reunião de apresentação do Conselho de Política Alimentar ocorreu no dia 19 de dezembro, na sede da Câmara Municipal de Castelo Branco, no Edifício dos Paços do Conselho. O órgão consultivo é composto por técnicos e especialistas que irão apoiar a Equipa Fusilli CBR na melhoria do sistema alimentar da cidade. Como órgão consultivo irá aconselhar e dar recomendações à Equipa Fusilli Castelo Branco, de forma a contribuir ativamente para este projeto, com um painel de técnicos e especialistas que terão um papel fundamental na melhoria e transição do sistema alimentar na cidade.

Estiveram presentes representantes de vários setores, como a educação, a saúde, as empresas, a ciência e tecnologias e hortas comunitárias. A reunião contemplou uma breve apresentação do projeto FUSILLI, que abordou os seus objetivos, em alinhamento com a Agenda 2023 para o Desenvolvimento Sustentável e assinatura do Pacto de Milão.  Um membro adicional da entidade local de gestão de resíduos juntar-se-á ao Conselho de Política Alimentar. Uma ONG de cariz social também convidada a participar, bem como um membro da distribuição. Para envolver o público, o Conselho de Política Alimentar recomendou a criação de secção na página web onde os cidadãos podem partilhar as suas sugestões e questões.

O Conselho de Política Alimentar de Castelo Branco está a procurar de forma ativa soluções para lidar com o excedente de produtos frescos dos agricultores locais. Como próximo passo, a equipa FUSILLI foi convidada a contactar as partes interessadas locais, convidando representantes dos supermercados locais.

O ideal seria iniciar debates sobre a melhor forma de apoiar e favorecer os agricultores da zona, envolvendo simultaneamente o setor da distribuição no processo para fechar o ciclo e encontrar uma solução sustentável.