As atividades da horta escolar do Laboratório Vivo estão a começar. As crianças estão a cuidar das suas plantas e ao mesmo tempo, a aprender sobre alimentação saudável de uma forma lúdica. Tanto os organizadores como as crianças estão muito satisfeitos com a nova horta pedagógica e os representantes do jardim de infância descrevem as atividades e a seguinte abordagem:

“Temos consciência e que não podemos mudar o planeta, mas podemos e queremos ter um impacto positivo no que nos rodeia. Com o objetivo de promover estilos de via saudáveis, uma alimentação saudável, explorar o ciclo de vida das plantas e privilegiar o contacto com a natureza, as crianças da Associação Jardim de Infância Dr. Alfredo Moto, em Castelo Branco, puseram as mãos na terra. Construíram uma horta pedagógica na quinta pertencente à instituição, bem como desenvolveram várias atividades relacionadas com o crescimento das plantas. As crianças estão a cuidar da horta regularmente. Ao poderem desfrutar dos alimentos que semearam e plantaram, são motivadas a refletir sobre uma alimentação saudável, ao mesmo tempo que percebem muito melhor a importância da natureza e necessidades pelo respeito, cuidado e preservação.”