Tem sido um inverno muito preenchido nas hortas comunitárias de Castelo Branco, na Quinta do Chinco. A quinta oferece workshops aos cidadãos de diferentes gerações e origens, a possibilidade de se tornarem ativos na comunidade e de apoiarem famílias desfavorecidas da zona. Vejamos alguma dessas atividades dos últimos meses:

Recriação da Apanha da azeitona com as Escolas

A atividade, realizada nas hortas comunitárias da Quinta do Chinco, foi destinada a crianças com idades entre os 8 e 9 anos. A equipa da Quinta do Chinco começou por explicar a origem da oliveira e a sua importância na produção de um alimento muito importante na alimentação saudável e na Dieta Mediterrânea: O azeite. De seguida, foi descrita a finalidade de cada um dos utensílios necessários para a apanha da azeitona (escada, panal para apanha, peneira e vara), passando de imediato à tão esperada atividade: colher a azeitona, limpá-la e colocá-la em caixas para entrega no lagar. Nesta atividade contaram com a participação de 9 turmas, num total de 195 alunos e 20 professores.