Primeiro dia do 7th Periodic Meeting do Projeto FUSILLI em Castelo Branco com receção e ação Produto do mês de novembro – Castanha no Mercado Municipal
13, 14 e 15 de novembro de 2023
Nos dias 13, 14 e 15 de novembro Castelo Branco recebeu os 34 parceiros de 13 países europeus, do Projeto FUSILLI. Durante os 3 dias, e a 1 ano no fim do Projeto, aprendemos mais sobre as barreiras e dificuldades sentidas por cada cidade ao longo do seu percurso e visitámos produtores locais, indústrias e centros de investigação e inovação agroalimentar, apresentando assim o nosso sistema alimentar local.
No primeiro dia, recebemos os parceiros com a nossa famosa atividade “Produto do mês” e o produto escolhido foi a castanha (sazonal). Aproveitámos o último dia do encontro para fazer um magusto com os parceiros nas Hortas Sociais Quinta do Chinco e apresentar-lhes assim uma tradição tão típica nossa.
Durante os 3 dias, almoçámos na Quinta Vale de Alfaia, visitámos um produtor local, o Fio da Beira, estivemos nas instalações do CATAA (Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar) e InovCluster, ambos parceiros do Projeto FUSILLI em Castelo Branco e na Meltagus (Central Meleira).